Diertje in het drinkwater

In de tweede helft van de 19de eeuw begon Amsterdam met de keuring van waren. De keuringsregels waren van toepassing op alle levensmiddelen en dranken die in de stad voor de verkoop werden aangeboden. In totaal werden zeventien keurmeesters belast met het onderzoek van drinkwater, meel, brood, vlees, vis, wijn en bier.
De controle van deze overheidstaak lag in handen van de Gezondheidscommissie. De vondst van dit diertje in het duinwater werd in 1898 gemeld door een particuliere Amsterdammer.